Q/WP 0003 S-2019 液態(tài)調(diào)味料
本標準規(guī)定了液態(tài)調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、貯存和運輸。

本標準適用于以飲用水、食用鹽、白砂糖、香辛料、雞精、味精、食用香精、酵母抽取物、醬油、食醋、蠔油、黃豆醬、番茄醬、豆豉、生姜、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、紅糖、大豆、辣椒紅、辣椒油樹脂、辣椒、花椒、芝麻、花生、菜籽油、大豆油、藤椒油、芝麻油、白酒、料酒、黃原膠、瓊脂、卡拉膠、琥珀酸二鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、海藻糖、紅曲紅、D-異抗壞血酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、雙乙酸鈉、苯甲酸鈉、檸檬酸、復(fù)配乳化劑（氫化油，甘油，單甘油脂肪酸脂）中的數(shù)種為原料，經(jīng)原料篩選、調(diào)配、煮制、灌裝、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的非即食的液態(tài)調(diào)味料。