Q/HBGC 0001 S-2019 多用途麥芯顆粒粉
本標準規定了多用途麥芯顆粒粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以小麥為原料，經除塵、篩理、去雜去石、磁選、潤麥、打麥、二次去石、磁選、皮磨去麩、清粉機提取小麥中心部位具有一定粒度的純胚乳粒、輕度研磨制粉、高平方篩篩理（全部通過CQ20，留存在CB42 篩篩上物）、包裝而制成的用于加工饅頭、大餅、面條等多用途的顆粒狀小麥粉。