Q/POLI 0006 S-2019 夾心海苔系列
本標準規(guī)定了夾心海苔系列的分類及命名、要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以干紫菜或海苔為主要原料，選擇性添加堅果與籽類食品（豆類、花生除外）、谷物（經熟制）、動物性水產制品、食用椰干、蜜餞、脫水蔬菜、食用菌及其制品、膨化食品、水果、蔬菜干制品等中的一種或幾種為夾心料，選擇性添加白砂糖、水、麥芽糖、麥芽糊精、食用鹽、釀造醬油、香菇柄、生姜、酵母抽提物、食用葡萄糖、味精、香辛料、復合調味料、檸檬酸、DL-蘋果酸等，經預處理、夾心、組合、烘烤、切片或不切片、包裝等工藝制成的夾心海苔系列（以下簡稱產品）。