Q/KMMY 0006 S-2017 米面
本標準規定了米面的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以大米為主要原料,食用鹽、食用淀粉、大豆蛋白粉、玉米粉、雞蛋粉、雜糧粉、水果粉、蔬菜粉、紫菜粉、雞汁粉、雞肉粉、牛肉粉、豬肉粉、排骨粉、鈍頂螺旋藻或極大螺旋藻粉其中的一種或多種為輔料,添加或不添加食品添加劑,經浸泡、磨漿、攤皮、氣蒸、干燥、回生、切條、定型、干燥、包裝生產而成的未完全熟制的米面。