Q/NMRY 0241 S-2018 調制稀奶油
本標準規定了調制稀奶油的技術要求、食品添加劑、生產加工過程要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以乳脂（包括新鮮奶油、無水奶油等，以及以乳為原料，分離出的含脂肪部分的乳脂）、生牛乳、白砂糖為原料，添加食品添加劑羥丙基二淀粉磷酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、磷脂、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯（吐溫80）、結冷膠、黃原膠、瓜爾膠、瓊脂、卡拉膠、氯化鈣、磷酸氫二鈉、六偏磷酸鈉中的一種或多種，經配料、均質、殺菌制成可直接食用或用于食品加工的原料調制稀奶油。