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Q/MJ 0001 S-2018 預(yù)制肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2018-04-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2018-05-04
頒發(fā)部門	重慶市江津區(qū)穆記芝麻丸子食品有限公司	廢止日期	2021-04-16

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/MJ 0001 S-2018 預(yù)制肉制品

Q/MJ 0001 S-2018 預(yù)制肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)檢驗檢疫合格的鮮(凍)畜、禽肉及其可食副產(chǎn)品為主要原料,適量添加或不添加大米粉、蔬菜(包括薯類）、食用菌、食用鹽、味精、香辛料(辣椒、花椒、三萘、八角等)等,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、高溫定型(煮、蒸、炸等)、冷卻、包裝、冷藏等工藝加工而成的非即食預(yù)包裝預(yù)制肉制品。

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標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128617

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行業(yè)分類：肉及肉制品

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