Q/ZP 0002 S-2018 半固態復合調味料
本標準規定了半固態復合調味料的的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用菌及其制品、蔬菜或醬腌菜為主要原料,適量添加食用鹽、味精、雞精、食用香辛料(姜、辣椒、花椒等）、增味劑、加或不加經檢驗檢疫合格的鮮(凍)畜、禽產品、食用植物油、淀粉、防腐劑、食用香精等,經預處理、蒸煮、調配、炒制或不炒制、包裝、滅菌或不滅菌等工藝加工而成的半固態復合調味料。