Q/TY 0003 S-2019 復(fù)合蛋白酸乳
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/TY 0003 S-2016
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合蛋白酸乳的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛乳、大豆為主要原料，適量添加白砂糖、食品用香精等輔料，經(jīng)磨漿、調(diào)配、殺菌、冷卻、接種、灌裝、發(fā)酵等工藝制成的復(fù)合蛋白酸乳。