Q/ZY 0001 S-2019 干制蔬菜
本標準規定了干制蔬菜的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以新鮮蔬菜（黃花、豇豆、竹筍、土豆、蘿卜、白菜等）為原料，經預處理、殺清、干燥、包裝等工藝加工而成的干制蔬菜；或以干制蔬菜（黃花、豇豆、竹筍、土豆、蘿卜、白菜等）為原料，經篩選、干燥或不干燥、包裝等工藝加工而成的干制蔬菜。