Q/XJN 0001 S-2019 復合調味料
本標準規定了復合調味料的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以味精、食用鹽、香辛料（辣椒、花椒、芝麻、蒜、姜等）為主要原料，添加或不添加，酸水解植物蛋白調味液、榨菜腌制液、食用植物油、食用動物油脂、番茄醬、增味劑、食用香精、釀造醬油、食醋、著色劑、增稠劑、防腐劑等，經預處理、調配、混合、炒制或不炒制、過濾、殺菌、包裝等工藝加工而成的復合調味料。