本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品 魚膠原蛋白肽（運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類）的技術(shù)要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚膠原蛋白肽為主要原料，添加山梨糖醇經(jīng)過(guò)混合、分裝包裝主要工藝加工制成的粉劑：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品 魚膠原蛋白肽（運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類），以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品。產(chǎn)品中食品添加劑使用范圍及使用量參考GB 2760中固體飲料的類別。