本標準適用于由雞蛋（以色列魏茲曼科學院營養學家達尼艾爾•亞姆發明的，含α-亞麻酸（18 碳3烯酸）、20 碳5 烯酸（EPA）、22 碳6 烯酸（DHA）等歐米伽-3 高不飽和脂肪酸）為主要原料、經分檢、清洗、烘干、紫外線滅菌、噴油（或不噴油）、裂紋檢測、噴碼包裝等工藝制成的，具有調節血脂功能的保健食品，比克蛋。