本標準規定了水果干制品（分裝）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以水果干制品（枸杞、紅棗干、免洗紅棗、酸棗干、椰棗干、葡萄干、提子干、蔓越莓干、樹莓干、黑莓干、櫻桃干、烏梅干、椰棗干、西梅干、草莓干、無花果干、芒果干、楊梅干、桑葚干、桂圓干、桃干、杏干、菠蘿干、獼猴桃干、香焦片干、蘋果干、椰子干、哈密瓜干、木瓜干、番石榴干、火龍果干、荔枝干、山楂干、桃干、楊梅干、檸檬干、榴蓮干、牛油果干、柚子干、金桔干、橙子干、沃柑干、藍莓干、山竹干、枇杷干、蓮霧干、李子干、橄欖干、櫻桃干、奇異果干、蘆柑干、百香果干、梨干、石榴干、甜瓜干、人參果干、青梅干、菠蘿蜜干、柿餅中的一種），經挑揀、分裝而成的水果干制品。