本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了補(bǔ)充能量運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品（液態(tài)）的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈水、食用葡萄糖、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（牛磺酸）、低聚果糖、食品添加劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉）、食品用香精為原輔料，經(jīng)配料、配制、過(guò)濾、灌裝、滅菌、包裝等工藝制成的補(bǔ)充能量運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品（液態(tài)），本品屬于其他特殊膳食食品--運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品--補(bǔ)充能量類。