本標準規定了蘇打水飲品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等.

本標準適用于以生活飲用水（經粗濾、精濾、二級反滲透）、碳酸氫鈉為原料，加入環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、低聚果糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、索馬甜、甘草酸銨、赤蘚糖醇、食用鹽、食用海鹽、氯化鉀、檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、DL-蘋果酸、L-蘋果酸、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、維生素B6（鹽酸吡哆醇)、維生素C（抗壞血酸）（抗氧化劑）、維生素E(dl-α-醋酸生育酚)（抗氧化劑）、葡萄糖酸鋅、硫酸鎂、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、食用香精中的幾種，經調配、過濾、臭氧殺菌或熱殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的蘇打水飲品。