本文件規定了大鯢肽支鏈氨基酸營養片的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸與貯存。

本文適用于以大鯢肽粉、支鏈氨基酸（L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸）、葡萄糖酸鈣、麥芽糊精、維生素B1（鹽酸硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素D為原料，經配料、混合、制粒、干燥、壓片成型、包裝等工序制成的大鯢肽支鏈氨基酸營養片。