本標準規定了風味水飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。

本標準適用于以生活飲用水（經粗濾、精濾、反滲透）為原料，加入或不加入碳酸氫鈉、食用鹽、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、食用香精（檸檬香精、梨味香精、蜜桃香精、蘋果香精、西柚香精、茉莉花香精、紅茶香精、蜜橘香精、葡萄香精、荔枝香精、草莓香精、百香果香精、青梅香精、烏梅香精、山楂香精、藍莓香精、芒果香精、菊花香精、玫瑰香精、竹葉香精、紅棗香精、哈密瓜香精、西瓜香精、獼猴桃香精、清涼香精、薄荷香精、石榴香精、椰子香精、甜橙香精、櫻桃香精、菠蘿香精、香蕉香精中的一種或幾種)、中的一種或幾種，經調配、殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的風味水飲料。