本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果風(fēng)味蒸餾酒的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以梨、桃、獼猴桃、李子、葡萄、山楂、蘋果、楊梅、鮮棗、櫻桃、檸檬、刺梨、草莓、藍(lán)莓、杏、桑葚、紅棗中的一種或幾種為原料、經(jīng)挑揀、清洗、去核（籽）或不去核（籽）、打漿（破碎）、添加或不添加白砂糖，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配、過濾、灌裝、包裝而成的水果風(fēng)味蒸餾酒。