本標準規定了運動營養食品（控制能量類）(粉狀、部分代餐)的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以全脂乳粉、乳清蛋白粉、魔芋粉、食用葡萄糖、麥芽糊精為原輔料，經稱量、混合、包裝等工藝制成的運動營養食品（控制能量類）(粉狀、部分代餐)，本品屬于其他特殊膳食食品-運動營養食品-控制能量運動營養品-能量替代-部分代餐。