本標準規定了高纖維勻漿膳營養強化即食谷物粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以大米粉、玉米粉、黑芝麻粉、紅豆粉為主要原料，添加胡蘿卜粉、大豆分離蛋白、全脂乳粉、菊粉、低聚果糖、復合維生素（醋酸視黃酯、膽鈣化醇、dl-a-醋酸生育酚、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、氰鈷胺、L-抗壞血酸）、復合礦物質（碳酸鈣、焦磷酸鐵、葡萄糖酸鋅），添加或不添加食品用香精，經配料、干混、包裝制作而成的高纖維勻漿膳營養強化即食谷物粉。