本標準規定了植物飲料的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以純化水為主要原料，選擇性添加西洋參、靈芝、重瓣紅玫瑰、枸杞子、蛹蟲草、杜仲葉、黃芪、黨參、龍眼肉、阿膠、山藥、天麻、肉蓯蓉、人參（人工種植）、覆盆子、山茱萸、γ-氨基丁酸、鐵皮石斛、黃精、大棗、核桃仁、瑪咖粉、茯苓、雨生紅球藻中的一種或幾種（藥食同源食品不超過五種）為原輔料、添加食品添加劑木糖醇，經水提取、配料、灌裝、滅菌等主要工藝制成的植物飲料。