本標準規定了膳食風味糖漿的要求、食品添加劑和（或）食品營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以水、聚葡萄糖、抗性糊精、果葡糖漿、麥芽糖漿中的一種或兩種為主要原料,添加可可粉、可可液塊及可可餅塊、乳粉、煉乳、水果原漿(菠蘿、檸檬、橘、甜橙、山楂、草莓、蘋果、芒果、桃 梨、葡萄、棗)、濃縮果蔬汁(菠蘿、檸檬、橘、甜橙、山楂、草莓、蘋果、芒果、桃、梨、葡萄、棗中的一種或幾種為輔料，添加或不添加食用鹽、甜味劑(甜菊糖苷、羅漢果甜苷、木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、紐甜)、酸度調節劑(碳酸氫鈉、檸檬酸、 L-蘋果酸、磷酸氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉)、 抗氧化劑(抗壞血酸)、增稠劑(乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、卡拉膠、果膠、結冷膠、阿拉伯膠)、乳化劑(單，雙甘油脂肪酸酯、乙酰化單、雙甘油脂肪酸酯)、防腐劑(山梨酸鉀、苯甲酸鈉)、著色劑(姜黃素、日落黃、 檸檬黃、胭脂紅 、β-胡蘿卜素、紅曲紅、甜菜紅、焦糖色)、食品用香精中的一種或幾種，經溶糖、熬制、調配、滅菌、灌裝而制成的膳食風味糖漿（液體調味料）。