本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋白營養(yǎng)奶昔（固體飲料）的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、 運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆分離蛋白為原料，添加或不添加果糖、麥芽糊精、乳清蛋白粉、微晶纖維素、聚葡萄糖、食用香精、酪蛋白酸鈣、紅豆粉、薏苡仁粉、碳酸鈣、可可粉、黃原膠、植物油、瓜爾膠、辛，癸酸甘油酯、卡拉膠、菊粉、磷脂、甜菊糖苷、維生素C（L-抗壞血酸）、二氧化硅、氯化鉀、姜粉、蜂蜜粉、果膠、維生素E（dl-α-醋酸生育酚）、木瓜果粉、藍(lán)莓果粉、石榴果粉、富馬酸亞鐵、煙酸（煙酰胺）、氧化鋅、三氯蔗糖、泛酸（D-泛酸鈣）、β-胡蘿卜素、維生素B2(核黃素)、維生素B1（硝酸硫胺素）、葉酸、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素B12（氰鈷胺）、燕麥粉、曲奇碎（小麥粉、白砂糖、植物油、可可粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸氫鈉））、磷酸氫鈣、氧化鎂、針葉櫻桃果粉、芒果果粉、抹茶、椰蓉、椰子粉中的至少一種，經(jīng)混合、裝罐、密封等工藝制成的蛋白營養(yǎng)奶昔（固體飲料）（以下簡稱產(chǎn)品）。