Q/SDJY 0001 S-2023 地瓜燒酒

本文件規定了地瓜燒酒的分類、要求、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以水、高粱、地瓜、小麥、玉米、大米為原料，以濃香大曲為糖化發酵劑，采用泥窖固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調、包裝而制成的地瓜燒酒（以下簡稱產品）。