本標準規定了人參黃精綜合酵素飲液的要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以水為主要原料，以人參（人工種植）、黃精、覆盆子、桑葚、黑芝麻、核桃仁、枸杞、紅棗和低聚果糖為輔料。經預處理、粉碎、入罐自然發酵、過濾、除菌、加水調配、殺菌、灌裝而成的人參黃精綜合酵素飲液（以下簡稱產品）。