Q/TMGY 0001 S-2023 蛋黃球蛋白壓片糖果

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋黃球蛋白壓片糖果的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂乳粉、山梨糖醇、抗性糊精、蛋黃球蛋白粉、乳清蛋白粉、大麥嫩苗汁粉、低聚果糖、木糖醇、硬脂酸鎂等為主要原料，經(jīng)混合、壓片、包裝等主要工藝加工制成的蛋黃球蛋白壓片糖果產(chǎn)品。