Q/AAZC 0002 S-2023 方便沖調食品

本標準規定了方便沖調食品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以谷物、豆類、薯類、堅果及籽類中一種或多種為主要原料，添加食糖、麥芽糖、食用葡萄糖、低聚果糖、蜂蜜、食用鹽、食用淀粉、水果(粉)、蔬菜(粉)、蜂蜜、茶葉(粉)、藻類及其制品、復合調味料、人參(人工種植)、異麥芽酮糖醇、瑪咖粉、沙棘葉、食用植物油、香辛料(罌粟除外)中一種或多種為輔料，添加或不添加食品添加劑、食品營養強化劑，經篩選、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、混合、包裝等生產工序加工而成的方便沖調食品。