Q/AXLS 0001 S-2023 食品工業(yè)用速溶茶

本標準規(guī)定了食品工業(yè)用速溶茶的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶(茉莉花、桂花或其他可食用干花)其中的一種為主要原料，添加或不添加麥芽糊精、食品添加劑，經(jīng)水煮、過濾、濃縮、配料、噴霧干燥、制粒(或不制粒)、包裝等工藝生產(chǎn)而成的產(chǎn)品，其中速溶花茶根據(jù)原料不同可分為速溶茉莉花茶、速溶桂花茶等不同品種。