Q/DSGH 0006 S-2023 小吊梨湯罐頭

本標準規定了小吊梨湯罐頭的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以梨為主要原料，添加生活飲用水、銀耳（云耳）、燕窩及其他食用菌、白砂糖、冰糖、紅棗、枸杞、桂花，紅豆、百合等配料的其中一種或多種配料，經原料驗收、清洗、浸泡、熬煮、灌裝、封口、殺菌、冷卻等工藝加工而成的可直接食用的小吊梨湯罐頭。