Q/CTLH 0005 S-2023 蔬菜粉及制品

本標準規定了蔬菜粉及制品的技術要求與分類、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以蔬菜中的一種或幾種為原料，經選剔分級、清洗修整、烘烤熟化、粉碎、混合 (或不混合) 、添加或不添加食用淀粉、蜂蜜、食糖、麥芽糖、木糖醇、香辛料、堅果籽仁、藥食同源物品等中的一種或幾種輔料、成型或不成型、包裝等工藝制成的蔬菜粉及制品。