Q/ALYS 0002 S-2023 即食魔芋淀粉制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食魔芋淀粉制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋淀粉制品(水、魔芋粉、食用淀粉)為主要原料，食用淀粉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、辣椒醬、豆瓣醬、醬腌菜、新鮮蔬菜、干蔬菜、速凍蔬菜、藻類制品、玉米粒、料酒、白酒、食醋、酵母抽提物、復(fù)合調(diào)味料、醬油、蠔油、味精、雞精、香辛料(罌粟除外)中的一種或幾種為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)清洗、煮制、脫水、拌料、包裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的即食魔芋淀粉制品。