Q/XJGQ 0004 S-2023 罐頭（果醬）

本標準規定了罐頭（果醬）的定義、試驗方法、標志、包裝、運輸和貯存、保質期。
本標準適用于以黑果枸杞等屬于普通食品的水果為原料，添加（或不添加）普通食品的蔬菜、食品工業用濃縮液（汁、漿）、蜂蜜、白砂糖、生活飲用水為輔料，經清洗、打漿、混料，裝罐、密封、滅菌等工序加工而成的商業無菌罐裝食品。