本標準規(guī)定了特殊膳食食品(耐力類) 的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以硬脂酸鎂、微晶纖維素、D-甘露糖醇、山梨糖醇、碳酸鈣、木糖醇、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、牛磺酸、麥芽糊精、三氯蔗糖、聚葡萄糖、D-蘋果酸、二氧化硅、乳糖、食品品香精、經(jīng)過過篩、稱量配料、混合等工藝制成的特殊膳食食品（耐力類），以下簡稱產(chǎn)品。