Q/NFRY 0027 S-2023 常溫低乳糖調(diào)制乳

本文件規(guī)定了常溫低乳糖調(diào)制乳的要求（含檢驗(yàn)方法）、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏和保質(zhì)期等。
本文件適用于以生牛乳為原料，采用乳糖酶（β-半乳糖苷酶）經(jīng)水解、閃蒸、超高溫瞬時(shí)滅菌等工藝制成的常溫低乳糖調(diào)制乳產(chǎn)品。