Q/XGSW 0001 S-2023 繡球菌干品

本文件規(guī)定了繡球菌干品的要求（含檢驗方法）、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以新鮮繡球菌（Sparassis crispa，別名：繡球蕈、對花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窩菌等）為原料，經(jīng)整理、清洗、瀝水等預處理后，采用凍干或烘干、包裝工序制成的非即食繡球菌干品。