Q/BD 0006 S-2023 刺梨酵活益生菌飲

本文件規定了刺梨酵活益生菌飲的要求（含檢驗方法）、檢驗規則及標志標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于本公司以刺梨鮮果生產的刺梨原汁經乳酸菌微生物發酵所得的刺梨酵活原汁為原料，按一定比例添加益生菌（乳雙岐桿菌）后再經微生物發酵、滅菌(或不滅菌)、灌裝、封口、包裝等工藝生產的刺梨酵活益生菌原汁，也適用于以刺梨酵活益生菌原汁為原料，添加（或不添加）適量木糖醇等輔料調配，經殺菌(或不殺菌)、灌裝、封口、包裝等工藝生產的刺梨酵活益生菌飲品。