本標準規定果蔬固體飲料的技術要求、產品分類、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于分別以樹莓、沙棘果、枸杞、白果、桑葚、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、桃子、蘋果、白果、檸檬，諾麗果、楊梅、柚子、橘子、菠蘿、火龍果、青梅為原料，經清洗、提取、離心、濃縮、添加或不添低聚異麥芽糖、釀酒酵母、乳酸菌（嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌）、醋酸菌、經發酵或不發酵、離心或不離心、加入麥芽糊精，干燥、粉碎、過篩、混合、包裝制成的果蔬固體飲料。