本文件規(guī)定了果醋飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本文件適用于以純凈水、果葡糖漿、食糖、葡萄糖、蜂蜜、釀造果醋、濃縮果汁為原料，分別輔以乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、三氯蔗糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、DL-蘋果酸、赤蘚糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、焦糖色、亮藍(lán)、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、葡萄皮紅、食品用香精，經(jīng)稀釋、調(diào)配、過(guò)濾、高溫殺菌、灌裝而制成的果醋飲料。