本標準規定了粥料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以懷山藥、小麥胚芽、大米、綠小米、黃小米、小米、大黃米、大麥米、紅米、黑糯米、江米、黑米、燕麥米、糯米、高粱米、紫米、蕎麥米、糙米、苦蕎米、泰國香米、燕麥片、大麥仁、小麥仁、黑麥仁、藜麥、黃豆、豌豆、鷹嘴豆、赤小豆、小白豆、白扁豆、紅豆、綠豆、黑豆、青豆、紫蕓豆、蠶豆、花豇豆、花豆、紅圓豆、紅扁豆、金絲豆、紅蕓豆、黑玉米粒、青稞、薏苡仁、黑蕓豆、玉米片中的一種或多種為主要原料，經炒制（未熟制）或不炒制、壓片或不壓片，添加或不添加紫薯、紅薯、灰棗干、白果仁、酸棗仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、葛根、桑椹、阿膠、腰果、白芝麻、黑芝麻、花生、紅花生米、黑花生米、甜杏仁、杏仁、西米（淀粉制品）、紅亞麻籽、桂圓、桂花、紅棗、枸杞、黑枸杞、懷菊花、黃精、蘋果丁、葡萄干、草莓干、菠蘿干、雪梨干、香蕉干、黑加侖、櫻桃干、荔枝干、檸檬干、蔓越莓干、木瓜干、獼猴桃干、榴蓮干、胡蘿卜丁、芒果干、核桃仁、紅蘿卜干、菠菜干、大頭菜干、香菇干、蔥、銀耳、魔芋、海藻糖、牛蒡根、大麥苗、刺梨、重瓣紅玫瑰、涼粉草、玫瑰茄、蠶蛹、百合、蓮子、芡實、茯苓、刀豆、小茴香、丁香、八角、小薊、山楂、馬齒莧、黃玉米糝、白玉米糝、烏梅、甘草、白芷、木瓜、玉竹、白扁豆花、決明子、肉豆蔻、肉桂、佛手、沙棘、余甘子、花椒、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、金銀花、青果、魚腥草、郁李仁、姜（生姜、干姜）、梔子、砂仁、胖大海、桑葉、桔紅、桔梗、荷葉、萊菔子、高良姜、淡竹葉、益智仁、淡豆豉、菊苣、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、鮮白茅根、鮮蘆根、薤白、覆盆子、藿香、橘皮、薄荷、人參（人工種植五年及五年以下）、杜仲雄花、白砂糖、冰糖、紅糖的一種或幾種，經過挑選、混合、包裝加工而成的含兩種或兩種以上原輔料的非即食粥料。