本標準規(guī)定了殼寡糖多肽羊乳營養(yǎng)粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以生羊乳、脫鹽乳清粉、聚葡萄糖粉、低聚異麥芽糖粉、膠原蛋白肽、大豆肽粉、殼寡糖為主要原料，添加或不添加牡蠣肽粉、牦牛骨肽粉、牛磺酸、N-乙酰神經氨酸、乳礦物鹽、酵母β-葡聚糖、燕麥β-葡聚糖、海洋魚低聚肽粉、酪蛋白水解肽、人參肽、核桃肽、海參肽、燕窩肽、茶葉茶氨酸、動物雙歧桿菌乳亞種、嗜酸乳桿菌、植物乳植桿菌、長雙歧桿菌長亞種、青春雙歧桿菌、維生素C（L-抗壞血酸），經配料、均質、殺菌、濃縮、噴霧干燥、混合、包裝等加工工藝而制成的殼寡糖多肽羊乳營養(yǎng)粉。