本標準適用于以水、黑大豆、黑花生、黑米、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞、黑蕎麥、黑木耳、黑果腺肋花楸果、烏梅、黑加侖、膠原蛋白肽、大豆肽粉、食用香精、山梨酸鉀為原料，經提取、發酵、酶解、過濾、濃縮、調配、殺菌、灌裝、包裝等工藝制成的植物飲料黑色植物小分子肽發酵飲品。