本標準適用于以人參（人工種植5 年或4 年生）、牡蠣、丁香、山藥、山楂、番木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、龍眼肉、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、金銀花、青果、魚腥草、生姜、葛根、梔子、茯苓、桔梗、益智仁、萊菔子、蓮子、黃精、榧子、酸棗仁、薏苡仁、藿香、蒲公英、枸杞、覆盆子、地黃、陳皮的全部或部分為原料，人參添加蛋白酶后酶解，滅活、過濾、濃縮，其它原料經提取、過濾、濃縮，添加蜂蜜，經配料、滅菌、灌裝、巴氏滅菌、包裝等工藝加工而成的其他食品（人參牡蠣肽膏）。