本標準適用于以水（地下自然涌出的泉水或經鉆井采集的地下山泉水或飲用水）為生產源水，經過濾、存儲，添加二氧化碳、添加（或不添加）水果果汁或濃縮果汁中的一種或幾種、碳酸氫鈉、透明質酸鈉、膠原蛋白肽、γ-氨基丁酸為原料，添加或不添加食品添加劑香精、山梨酸鉀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、木糖醇，調配（根據口味）或不調配、殺菌、灌裝、封口、燈檢、噴碼、包裝工藝加工而成的蘇打汽泡水，產品類別為碳酸飲料(汽水)。