本標準規定了無汽蘇打水的命名規則、要求及試驗方法、檢驗規則與標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以飲用水、碳酸氫鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、檸檬酸為原料，添加或不添加氯化鉀、對羥基苯甲酸甲酯鈉（僅限果味產品）、對羥基苯甲酸乙酯鈉（僅限果味產品）、食品用香精（水果味）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸），經調配、過濾、滅菌、灌裝等工序加工而成的無汽蘇打水（以下簡稱產品）。