本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物雜糧加工品的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、糙米、谷物加工品、混合雜糧類(lèi)、谷物碾磨加工品、豆類(lèi)及其制品中的一種或幾種為主要原料，根據(jù)生產(chǎn)需要選擇性添加或不添加西米、亞麻籽、奇亞籽、人參（人工種植）、枸杞子、蛹蟲(chóng)草、蔬菜制品、水果制品、食用菌干制品、水產(chǎn)干制品、肉制品、蛋制品、代用茶、茶葉、堅(jiān)果與籽類(lèi)、薯類(lèi)和膨化食品、蜜餞、可食用花卉、山藥、芡實(shí)、菱角、蓮子（去芯）、白果、扁豆、新會(huì)陳皮、燕窩、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、烏梅、木瓜、玉竹、佛手、杏仁、羅漢果、金銀花、姜（生姜、干姜）、胖大海、茯苓、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、高良姜、黑胡椒、酸棗仁、橘皮、薏苡仁、白芷、龍眼肉(桂圓)、肉桂、棗(大棗、黑棗、酸棗)、砂仁、菊花、黃精、薄荷、薏苡仁、阿膠、蝮蛇、烏梢蛇、山楂、馬齒莧、火麻仁、白扁豆、決明子、百合、余甘子、沙棘、花椒、赤小豆、麥芽、昆布、郁李仁、青果、魚(yú)腥草、梔子、香櫞、香薷、桃仁、荷葉、萊菔子、淡竹葉、淡豆豉、菊苣、紫蘇、紫蘇籽、葛根、槐花、蒲公英、榧子、薤白、覆盆子、雞內(nèi)金、甘草、鮮白茅根、藿香、黃芥子、枳椇子、槐米、鮮蘆根、代代花、白扁豆花、皂角米（貴州）、石斛（紫皮石斛）(云南)、林蛙油（雪蛤）(吉林長(zhǎng)白山)、螺旋藻、酵母片、黑蒜、魚(yú)翅、鐵皮石斛花(福建)、鐵皮石斛葉(福建)、連翹葉(山西)、黑果枸杞、牛奶磷脂、濃縮牛奶蛋白、蕎麥苗（苦蕎麥苗）、乳清發(fā)酵粉、燕麥苗、憂遁草（鱷嘴花）、楂魚(yú)油、椰漿、玉米須、膠原蛋白肽、納豆、花粉、魔芋、刺梨、蠶蛹、牛蒡根、五指毛桃、黃明膠中的一種或幾種單一品種為輔料，或添加前述的一種或多種原輔料按照一定比例配比好的混合料，清洗（或不清洗）、干燥（或不干燥）后，添加或不添加食糖、鹽、酒類(lèi)、食用油、油脂及其制品、乳制品、固體飲料、植物酵素、糖果中的一種或幾種為輔料，添加（或不添加）以國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)（國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國(guó)家衛(wèi)生部）以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為普通食品或新資源食品的原料【低聚木糖、L-阿拉伯糖、水解蛋黃粉（用于豆類(lèi)制品）、異麥芽酮糖醇、菊粉、鹽藻及提取物、魚(yú)油及提取物、地龍蛋白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白、植物甾醇、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸、瑪咖粉、蛋白核小球藻、烏藥葉、辣木葉、茶樹(shù)花、廣東蟲(chóng)草子實(shí)體、茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體、裸藻、丹鳳牡丹花、低聚甘露糖、馬克斯克魯維酵母、殼寡糖、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌、塔格糖、圓苞車(chē)前子殼、枇杷葉、阿拉伯半乳聚糖、竹葉黃酮、燕麥β -葡聚糖、清酒乳桿菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜素、寶樂(lè)果粉、N-乙酰神經(jīng)氨酸、順-15-二十四碳烯酸、西蘭花種子水提物、米糠脂肪烷醇、黑果腺肋花楸果、球狀念珠藻(葛仙米) 、明日葉、枇杷花、蟬花子實(shí)體(人工培植)、食葉草】，經(jīng)挑選、整理、配料、混合（或不混合）等主要工藝加工而成的預(yù)包裝谷物雜糧加工品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。