Q/MMTT 0001 S-2023 谷物米

本標準規定了谷物米的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以大米、紫米、紅米、黑米、糯米、黑糯米、糙米的其中一種或多種為原料，經篩選、稱量、混合或不混合、包裝等加工工藝制程的谷物米。本產品屬非即食類產品、需經徹底熟制后才可食用。