Q/JXYZX 0004 S-2023 食用裹粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用裹粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定適用于以小麥粉、食用淀粉為主要原料，添加適量大豆蛋白粉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯、食用鹽、植物油、食用動(dòng)物油脂、碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鈣、蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、二氧化硅、日落黃、檸檬黃、姜黃素、β-胡蘿卜素、食品用香料、食品用香精的一種或多種為輔料，經(jīng)調(diào)配、混合、包裝加工制成的非即食的食用裹粉。