Q/HMT 0001 S-2022 諾麗果酵素汁

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定諾麗果酵素汁的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以諾麗果為原料，經(jīng)選果、清洗、破碎、發(fā)酵、榨汁、過濾，添加或不添加藍(lán)莓濃縮汁、黑加侖濃縮汁、紅葡萄濃縮汁、木糖醇、甘草和蜂蜜進(jìn)行調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝制成的諾麗果酵素汁的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)環(huán)節(jié)。