Q/SJ 0011 S-2022 諾麗酵素

本標準規定了諾麗酵素的技術要求、生產加工過程中的衛生要求，檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以新鮮諾麗果(NONI)為主要原料，經清洗、晾干、發酵、過濾、低溫消毒、灌裝、包裝等生產工藝制成的可作為食品原料或直接食用的諾麗酵素的生產控制、檢驗和貯運等環節。