Q/NNJ 0003 S-2022 諾尼波特酒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了諾尼波特酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以諾尼(諾麗)為原料，添加香蕉、火龍果、山竹、菠蘿等一種或多種水果，經(jīng)分選、清洗、榨汁、發(fā)酵，添加或不添加白砂糖、酒曲發(fā)酵，添加諾尼白蘭地終止發(fā)酵、陳釀、澄清、調(diào)配、灌裝等生產(chǎn)工藝制成的諾尼波特酒的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。